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151土豆山药芋头大骨汤
这个名字起得稀奇古怪的汤,追溯起来,还是丫头的杰作。她知道我喜欢吃土豆,也对山药情有独钟——凡是马铃薯科的,我好像都喜欢。
就这一点,丫头某一日买了芋头、山药、土豆,再买点大骨,一股脑儿全放到砂锅里去熬。
以前对她的莲藕汤、丝瓜汤、什么冬瓜木瓜乱七八糟的瓜煮出来的汤不屑一尝的我突然就找到了感觉:“呀,这才是真正的汤,地道的!”
丫头一边给我盛汤,一边问我:“那你的意思是以前那些汤都不是汤了?”
见我沉浸在品尝汤的喜悦中,她又问了一次。
“哦,以前那是水,加了瓜的水——你看这次的这芋头都找不到了,啥叫汤?比如那米汤,米粒都能数得出来,那还叫米汤,一定要融为一体啊……啧啧……这才是汤,地道的!”
后来我为了显摆一下自己这道汤做得不错,特意发到网上告诉大家,这汤真好喝啊真好喝。
有人就提出意见了,那芋头应该是最后放的!
我反对:为什么要最后放呢?我最后放的是土豆,那芋头煮绵了才好吃,浓汤。
对方被我抢白得无语,感叹一句,萝卜青菜,各有所爱!
其实日子就是这么过的,对吧?换了以前,我和丫头是互相对啃——你说对,我就说不对;你说好,我就说不好。到了现在,大家都投其所好了,你这几天不是身体不好吗,那我就给你把你喜欢吃的所有东西都放一锅煮,我就不信你不吃。
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