莲子羹，大多以银耳、莲子、百合等材料调制而成。有清热解毒，清心养肺之功效。依照材料的不同，可以调制出不同口味。且制作方法并不复杂，是以人们喜欢！

当然，这是指寻常的莲子羹。而对于能用极为普通的食材便能做出极品美食的沈玉蓉来说，若是用天山雪莲这种极品食材只是做出一碗普通的莲子羹那即便是她自己也是无论如何都不会答应的！

所以，在动员聂乘风聂乘云还有自己的妹妹以各种办法几乎将全蜀山上下所有珍惜的食材搜集个遍之后。沈玉蓉更是用了整整三天做出一碗可以说前无古人的莲子羹来！

用食物来形容它本身就是一种侮辱，这样一碗莲子羹若是不考虑它会变质等原因。用艺术品来形容是绝对不为过的，因为你甚至都不需要品尝到他的味道，只需要看到他就足以满足你内心对美好食物的一切需求！

圆润的天山雪莲莲子，在那琼浆玉液一般的羹中熠熠生辉。似乎能够折射出珍珠一样的光泽，切成片状的银耳等口感极佳的食材点缀其中使这碗并不大的羹碗中展现出星辰一样的浩瀚。加上沈玉蓉借助一块玄玉冰晶所催生出来的凉意，让整碗莲子羹上方荡涤着一圈若有若无的雾气。这雾气凝而不散，甚至还会自动结为冰晶落下。若是你靠近去嗅它的味道，更有雪莲，兰花、百合的香气弥漫。

所以这道莲子羹，无论从色、香、味、或是任何一个角度来说。都足以称得上是一碗最完美的莲子羹，绝对没有之一！

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