不管是前世的罗西，还是这一世的丹尼尔·罗西，骨子里的一个观点就是，川菜应该是中餐中流传范围最广的菜系。他不会有哪个菜系好或坏的意识，有的只是他个人的喜好，比如之前他说他不喜欢甜味过多，有些清淡的粤菜……

他没想到的是各个菜系与其当地的饮食习惯、文化民俗甚至气候特征都有关。他更没有想到的是最早走出国门的中国人大多来自两广fj这一块儿，这样一来被他们带出国门的中国菜自然以粤菜为主，所以在国外，中餐的个菜系流传程度跟国内有本质区别！

中年华人见丹尼尔问了这么一个几乎是傻瓜式的常识性的问题，也没有太在意，毕竟对方已经算是第三代移民……

“其实在这个华人社区里，餐馆的主要消费对象还是华人，而海外华人以gd人居多，所以我们还是经营粤菜馆，实际上现在在这片土地粤菜基本上就是中国菜的代表……”

中年华人给丹尼尔耐心的解释，丹尼尔这才回过神，不禁又有些羞愧。他自认是一个吃货，但是居然连这么简单的道理都不懂，一时间丹尼尔竟出奇的红了脸。

其他三人暗自称奇，中年华人却是摇了摇头，继续道：

“还不知道先生名字……”

“鄙人丹尼尔·卡尔·罗西，你可以直接称呼我罗西，这就是我的中文名！”丹尼尔自报家门的同时伸出手。

“我叫袁哲，表字耀光，你有中文名字，不过我可没有英文名……”袁耀光也伸出手。

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