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“诶,你们回来啦,正说去找你们呢。”说话的是庄子里的一位妇人,从杜老爷和杜夫人起就开始在杜府做工,见证了杜府的衰退和易主。当杜宇帆带着弟弟妹妹离开杜府的时候,她也回到了自己的村子带孙子。等杜宇帆收回一切的时候,她便留在了这个庄子,既能照看家里,又能在杜府帮的上忙。
“嗯鬼眼之天才商女全文阅读。谢谢张婶儿。”几人回应着,在已经开始上菜的桌边坐好。菜一道道的被端上桌来,不同于杜府平常菜色的精美,而是典型的家常菜。忽略了菜的品相,在味道上下足了功夫。
林清莲从夹出的第一筷起,筷子便没有再换到其他的盘中。这一道清蒸墨鱼,味道鲜美,有嚼劲,尤其是鱼刺那块儿,比鲫鱼、鲢鱼和鳙鱼来说,好处理得多。林清莲一直以来就喜欢吃鱼,但是每次吃鲢鱼和鳙鱼的那个刺,就是她心中的痛。曾经一根鱼刺卡在喉咙,愣是喝了半瓶醋和几大碗冷水才给灌进去。
从此,对于鱼,只能是望而生畏。
家里虽然经常买鱼,但是一般都不会买墨鱼,价格贵而且煮起来没有鳙鱼和鲢鱼那么方便。而且她一个人,也不好意思让家里为了她一个人去买墨鱼。吃鱼的时候,也只能是意思意思的把鱼头夹来吃掉。
但是这一盘墨鱼,真心的不错。不知是味道,更重要的是刀法,在切墨鱼的时候就已经去掉了部分的刺。加上本身的刺就比较少些,吃起来,真让人欲罢不能。
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