一边去拿两根排骨切了起来，弄了些香菇用手撕开，一个香菇掰成四瓣，放到砂锅里，放进葱和生姜一起熬汤，这边把香菇的筋剪掉，只剩下黑的香菇面，放到碗里蒸，也只放了油、盐、生姜。清炖一碗。还有香菇青菜、香菇肉片、香菇黄焖鸡、香菇烧肉。

全部弄好以后，厨房留一半，还有一半就端到酒楼的大厅，因为现在尚早还没人，莲花邀请了掌柜和赵老爷、找冬青一起品尝。

刚刚开始掌柜一直推辞，哪有和东家同桌的，莲花说了句“掌柜的你要是不品尝下菜色，你怎么知道哪道菜最好吃，到时候你好推荐啊。”

听到莲花这么说。赵老爷觉得对生意好，也就邀请掌柜的一起吃吃看。

品尝过后三个人都赞不绝口，说这个香菇口感很顺滑，很是美味。赵冬青这才聊起了价格，因为爹在，他今天都没怎么好好表现。

“莲花姑娘准备，以一斤多少价格卖给我们？”

“大家都是熟人了，一斤香菇三两银子吧，你看如何？”

“可以，可以，那莲花能把刚刚做的几道菜的方法教给大厨吗？”赵冬青不耻下问的问道，毕竟有香菇是好事，可是光有材料，没有烹饪的方法，拿来也没用。

莲花笑道：“那我就把这些做菜的方法也一并告诉厨师，等会去厨房里教会他们，一道菜的二十两银子，你看行吗？”

赵冬青连忙说道：“行，那把刚刚的香菇也一并算了。”

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