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唐人的餐桌 第835节

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李思道:“先拿出来二十条岭南大蜈蚣放在绑缚住的公鸡身上,让这些蜈蚣尽量的将毒液咬进这只公鸡的身体里,然后将蜈蚣放进开水里汆一下,排干净最后的毒素,等蜈蚣被烫熟了,再放进冰水里浸泡一下,蜈蚣的外壳就很容易被撕掉,成了一条筷子长的白肉。

这个时候再褪掉鸡毛,去除公鸡的内脏洗干净,最后只放葱姜盐这三样,蜈蚣肉,公鸡肉放一个瓦罐大火烧开,小火慢炖两个时辰,这锅蜈蚣公鸡汤就做好了。”

在裴婉莹惊恐的目光中,李思从瓦罐里捞出来一碗蜈蚣公鸡汤放在李弘面前。

不等李弘说话,裴婉莹大叫道:“公鸡是被蜈蚣咬死的,太子,这鸡肉里有毒。”

李弘却像是没有听见一般,在太子妃以及一众宫人面前,端起碗喝了一口汤,然后眉头一展大笑道:“果然美味无比。”

李思的眼睛笑得弯弯的,又从罐子里捞出好几条晶莹剔透的蜈蚣肉,跟鸡块放进李弘的碗里,趁着李弘吃得香甜的时候,她又装了一碗,推给裴婉莹道:“喝汤,喝了之后百毒不侵。”

早就呆滞住的裴婉莹被李思的话吓得打了一个哆嗦,又见太子喝汤吃肉忙的不亦乐乎,一着急眼泪都流淌下来了。

李思见裴婉莹不吃,就把碗拿回来,一边喝汤一边对裴婉莹道:“毒物越毒,肉味越是鲜美,蜈蚣毒液进入公鸡身体之后,又能激发鸡肉的鲜味。

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