店、臭味居、冷饮店还有果庄。

虽然每个铺子都有掌柜，但是大大小小的事情还是不断，每个铺子晚上都会送来账单，到这时候，尹山长会逐一统计，将银子存入钱庄，记好每日的账目。

若是遇到了个大事小情的，更是没白天没黑夜的忙活着。

他就像是一块砖，哪里需要哪里搬

尤其最近香楼易主，之前的林掌柜去世了，新来的文掌柜嫌弃蛋糕的价格实在是太贵了，想要对半砍价。

尹山长自是不同意，当初是什么价格，现在就是什么价格。

结果，对面的文掌柜直接不要了。

这打了尹山长一个措手不及。

连讨价还价的余地都没有。

可是田荷花又是联系不上，此时别说联系了，就连田荷花在哪儿他都不知道，这就需要尹山长出面。

眼看着蛋糕铺子就要关门，尹山长索性让蛋糕铺子做好了直接卖，若是想要送上门也是可以。

从着原来卖给香楼，变成了零售。

本来这也只是保全蛋糕铺子的法子，尹山长可是不想，等田荷花回来，看到蛋糕铺子没了，那他可是罪过了。

没想到，这么现做现卖竟然比之前的价格高，而且，销量还好。

之前卖给香楼，田荷花虽然给香楼的价格高，但是香楼卖出去的价格也不低，现在拿过来自己卖，这多出的银子，都能让田荷花挣了，一个月下来，还多了几千两银子。

而且，当初田荷花与香楼达成协议，只要她把蛋糕卖给香楼，便是不会出售给任何人，但是现在不一样，香楼的文掌柜不要了蛋糕，那他们就可以开分店。

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