到了冬天满地都是大白菜和白萝卜，白萝卜腌制成萝卜干，也能在没新鲜菜的季节能吃上好几个月了。

豆角一般可以晒成干豆角，用水把豆角煮上一煮，晒干了就成了干豆角，这些菜，要在地里没菜的时候拿来应急的，不过炖豆角费油，李桂花习惯把豆角腌在坛子里面做成酸豆角，但酸豆角没有干豆角耐放，所以一般都做成各自一半。

茄瓜种的少，炒茄瓜费油，像黄瓜什么的凉拌，李桂花也只舍得放盐和剁辣椒。

何大军半个月回来一次，每次回去，都会带上许多李桂花做的腌菜，城里面的菜没甚味道，拌点他娘做的咸菜才会有味道。

其实何小丽想说，腌菜吃多了不好，但是这个年代哪有那么多讲究，能吃饱穿暖就算不错了。

再说呢，人家吃的还是纯有机食品，你一个吃转基因长大的人咸吃萝卜淡操心啥呢！

第4章

吃完晚饭回到知青点，已经是晚上七点了。

农村的空气可真是好，而且也不热，一到傍晚就降温，到了晚间连扇子都不用扇。

就是蛇虫鼠蚁多了点。

何小丽本来说自己走走，但听何大军说农村有蛇，吓的差点爬他背上。

从小到大，何大军都沉溺在这种小小的恶作剧里面，觉得很有意思，看到何小丽吓得脸发白，哈哈大笑起来。

他打着手电筒，准备把何小丽送回知青点，好在一路上都是走大路，并不从草丛里面经过，遇到蛇的可能性大大的降低了，但外面蚊子比较多，一路上她都在啪啪的打蚊子。

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